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饿了么商家可以通过饿了么平台的消息通知功能向客人发送短信通知。具体操作如下。
1、登录饿了么商家版电脑端或移动端，找到“消息”或“通知”功能。
2、选择需要发送短信的客人，输入短信内容。
3、点击发送或确认发送。
饿了么商家还可以利用一些第三方工具如店+小程序等，通过同步饿了么订单信息向顾客发送短信通知，这些工具通常需要单独登录并授权，之后可以编辑短信模板进行发送，具体操作步骤可能因工具不同而有差异，建议查看对应工具的使用手册或在线帮助文档，发送营销短信需要遵循相关法律法规和平台规定，确保短信内容合法合规，避免滥用或骚扰顾客。
仅供参考，如需更多信息，建议咨询饿了么商家客服人员或相关第三方工具提供商。